Armagnac

L’Armagnac 2014 a été vieilli 9 ans en fûts de chêne avant sa mise en bouteille. Il permet de découvrir cette gamme de Bas Armagnac à un tarif abordable.

L'Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région d'Armagnac, située dans le sud-ouest de la France. C'est l'une des plus anciennes eaux-de-vie du pays, avec une tradition qui remonte au Moyen Âge. L'Armagnac est élaboré à partir de raisins blancs, principalement les cépages Ugni Blanc et Colombard.

Couleur ambrée intense, parfois avec des reflets dorés.

Au premier nez, vous découvrirez des arômes fruités tels que les prunes, les abricots et les raisins secs. Des notes de vanille, de caramel et de chêne peuvent également se dévoiler, provenant du vieillissement en fûts de chêne.

En bouche, l'Armagnac de 2014 offre une combinaison équilibrée de saveurs. Les fruits à noyau et les agrumes sont toujours présents, accompagnés d'une douceur mielleuse. Vous pourrez également percevoir des épices subtiles, comme la cannelle, le clou de girofle et la muscade.

La finale est longue et chaleureuse, laissant des notes persistantes de fruits secs, de boisé et de délicates épices sur le palais.

Sa bouteille modernisée, avec son étiquette et son étui, représente les valeurs que le Domaine de Peyris souhaite retranscrire dans ses produits : transférer de la modernité et jeunesse dans ses produits les plus nobles.

S’il reste adapté à la dégustation pure, il peut aussi s’apprécier allongé ou même en cocktail dans une utilisation plus moderne.