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Rillettes de Porc Noir de Bigorre 180 g


À l’apéritif, en entrée ou à tout moment de la journée, ces Rillettes de Porc Noir de Bigorre vous feront faire le plein de saveurs du Gers ! [...] Lire la suite

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Description

À l’apéritif, en entrée ou à tout moment de la journée, ces Rillettes de Porc Noir de Bigorre vous feront faire le plein de saveurs du Gers !

Ces rillettes sont constituées de porc noir de Bigorre AOC, une Appellation d’Origine Contrôlée qui désigne une espèce très ancienne autochtone des Pyrénées. Avec leur pelage noir et leurs oreilles qui tombent vers l’avant, ces porcs ont de quoi surprendre ! Mais c’est leur goût qui les différencie tant des autres.

Le porc noir offre une viande pleine de saveurs, mais aussi un gras plein de bonnes choses ! Avec un bon équilibre entre les acides gras oléiques et linoléiques, elle confère des avantages physiologiques.

Ces rillettes de porc noir ont été fabriquées de manière artisanale par les élèves de nos exploitations. Tout au long de la production, les traditions locales sont respectées, de manière à vous proposer un produit de la meilleure qualité possible.

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